Unsere Produkte

Stahlhart Pfanne Ø 28 cm –

Handgeschmiedete Qualität für Generationen

Eisenpfannen gehören seit Menschengedenken zu den zuverlässigsten Werkzeugen der Küche. Ihr Vorteil liegt in ihrer Unverwüstlichkeit, ihren herausragenden Brateigenschaften und ihrer vollständigen Unbedenklichkeit für den menschlichen Organismus.

Unsere Stahlhart Pfanne Ø 28 cm wird ausschließlich von Hand und mit einfachsten Maschinen in unserer Schmiede im Bayerischen Wald gefertigt. Bei rund 1.000 °C wird der Boden gesenkgeschmiedet, wodurch eine saubere Kante im Bodenbereich sowie eine außergewöhnlich hohe Festigkeit entsteht. Mit einer soliden Materialstärke von 3mm ist diese Pfanne robust, langlebig und ein verlässlicher Begleiter für Jahrzehnte.

Der vernietete Griff sorgt für sichere Handhabung, bleibt länger kühl und bietet gleichzeitig Stabilität selbst bei großer Hitze. Mit jedem Einsatz entwickelt die Pfanne eine natürliche Patina, die für beste Röstaromen und eine stetig verbesserte Antihaftwirkung sorgt.

Technische Details

Materialstärke Pfannenboden: 3 mm

Durchmesser Pfannenboden: ca. 250 mm

Durchmesser Pfannenrand: ca. 300 mm

Länge Griff: ca. 275 mm

Für alle Herdarten geeignet – Induktion, Ceran, Gas und offenes Feuer

Wichtige Hinweise

Mit jeder Bestellung erhalten Sie eine Gebrauchsanleitung zum richtigen Einbrennen und zur Pflege Ihrer Pfanne. Gerne brennen wir Ihre Pfanne bereits in unserer Schmiede für Sie ein. Dieser Service ist optional und mit einem kleinen Aufpreis verbunden.

Aufgrund unserer langfristigen Praxistests:

Ein leichtes „Wackeln“ der Pfanne im Bereich weniger Zehntelmillimeter stellt weder einen Qualitätsmangel noch ein Problem für die Wärmeübertragung dar. Wichtig ist jedoch, die Pfanne stets auf einer Herdplatte mit passender Größe zu verwenden.

Jede Pfanne ist ein Einzelstück, das von Hand in unserer Schmiede entsteht.

Warum eine Stahlhart Eisenpfanne?

Seit über 2.000 Jahren werden Gegenstände zur Zubereitung von Speisen aus Eisen gefertigt – aus gutem Grund: Sie sind langlebig, zuverlässig und entwickeln sich mit der Zeit immer weiter. Mit der Stahlhart Pfanne entscheidest du dich für ein Stück traditioneller Handwerkskunst, das dich dein Leben lang begleitet – und mit jeder Mahlzeit ein Stück besser wird.

Stahlhart Miniaturpfanne Ø 45 mm –

Klein, aber handgemacht

Die Stahlhart Miniaturpfanne ist eine originalgetreue, verkleinerte Ausgabe unserer großen Eisenpfannen – gefertigt mit derselben Liebe zum Detail und Schmiedetradition. Bis auf die Befestigung des Stiels ist sie genauso gebaut wie ihre großen Vorbilder.

Ob als originelles Geschenk, als außergewöhnliche Tischdekoration oder als robuster Schlüsselanhänger – diese kleine Pfanne sorgt garantiert für Aufmerksamkeit und Begeisterung.

Trotz ihrer geringen Größe trägt sie den vollen Charakter echter Schmiedekunst in sich und verkörpert in 45 mm Durchmesser, was „Stahlhart Kochen“ ausmacht: Authentizität, Qualität und Handarbeit.

Technische Details

Durchmesser: ca. 45 mm

Stiellänge: ca. 35 mm

Gewicht: ca. 26 g

Aus massivem Eisen gefertigt

Besonderheiten

Originalgetreue Miniaturausgabe unserer großen Eisenpfannen

Perfekt als Geschenk oder dekoratives Highlight

Vielseitig einsetzbar – auch als Schlüsselanhänger geeignet

Handgefertigt in unserer Schmiede

Stahlhart Schwenkgrill mit Feuerschüssel – Meisterstück aus unserer Schmiede

Dieser Schwenkgrill mit Feuerschüssel ist das Highlight jeder Grillfeier. Gefertigt vom Kunstschmiedemeister persönlich, vereint er funktionale Raffinesse mit echter Handwerkskunst. Nur die Feuerschüssel, Schrauben und das Stahlseil stammen als Normteile aus industrieller Fertigung – alle anderen Komponenten wurden in mühsamer Handarbeit in unserer Werkstatt hergestellt.

Das Ergebnis ist ein Rundum-sorglos-Paket, bei dem du keinerlei Zubehör extra kaufen musst: Von Grillrost bis Spieße, von Fischbrettern bis Feuerbesteck – alles ist bereits enthalten. Eine verschweißte, vernietete und verschraubte Konstruktion sorgt für maximale Stabilität und jahrzehntelange Nutzbarkeit.

Die Oberfläche ist mit Leinöl versiegelt, sodass der Grill nicht nur funktional, sondern auch optisch ein echtes Schmuckstück für Garten, Terrasse oder Hof ist.

Ausstattung & Besonderheiten

• Drei höhenverstellbare Beine für sicheren Stand
• Höhenverstellbarer Grillrost, dessen Stäbe sich nicht verziehen
• Galgen zur einfachen Demontage
• Schwenkbare Ablagefläche für mehr Komfort beim Grillen
• Ascheauslass im Boden für leichte Reinigung
• Luftzugregulierung im Boden für optimale Glutkontrolle
• Grillrost ca. 700 mm rund mit abnehmbarer zweiter Grillebene
• Oberfläche aus rohem Stahl, mit Leinöl versiegelt
• Verschweißte, vernietete und verschraubte Konstruktion – stabil & langlebig

Umfangreiches Zubehör (inklusive)

• Eisenpfanne mit Stiel
• 10 Grillspieße
• 4 Fischbretter aus Buchenholz
• Grillbesteck / Feuerbesteck: kleine Schaufel, Schürhaken, Pfannenwender, Grillgabel, Zange
• 1 Drahtbürste

Technische Daten

Gesamtdurchmesser: ca. 1000 mm

Gesamthöhe: ca. 1750 mm

Rost-Durchmesser: ca. 700 mm

Feuerschüssel innen: ca. 800 mm

Besonderer Hinweis

Jeder Schwenkgrill wird einzeln von Hand in unserer Schmiede hergestellt – kein Stück gleicht dem anderen.

Seit über 2.000 Jahren wird Eisen für Koch- und Grillgeräte verwendet – und dieser Grill beweist, warum: Er ist langlebig, robust und ein echtes Werkzeug fürs Leben.

Stahlhart Eisenpfanne Ø 25 cm –

Handgeschmiedet mit zwei Griffen

Seit Menschengedenken gehören Eisenpfannen zu den zuverlässigsten Werkzeugen in der Küche. Ihr großer Vorteil: Sie sind unverwüstlich, besitzen herausragende Brateigenschaften und sind für den menschlichen Organismus vollkommen unbedenklich.

Unsere Stahlhart Eisenpfanne Ø 25 cm wird in traditioneller Handarbeit mit einfachsten Maschinen hergestellt. Der Boden wird bei rund 1.000 °C gesenkgeschmiedet, wodurch eine saubere Kante im Bodenbereich sowie eine extrem hohe Festigkeit entsteht. Mit einer soliden Materialstärke von 3 mm ist diese Pfanne besonders robust und langlebig – ein echtes Werkzeug fürs Leben.

Die Ausführung mit zwei seitlichen Griffen macht sie besonders vielseitig: ideal nicht nur für den Herd, sondern auch für den Einsatz im Backofen. Perfekt für Aufläufe, Braten oder zum direkten Servieren am Tisch.

Technische Details

Materialstärke Pfannenboden: 3 mm

Durchmesser Pfannenboden: ca. 250 mm

Durchmesser Pfannenrand: ca. 300 mm

Ausführung mit zwei Griffen – auch für den Backofen geeignet

Für alle Herdarten verwendbar: Induktion, Ceran, Gas & offenes Feuer

Hinweise & Pflege

Jede Pfanne wird einzeln von Hand in unserer Schmiede hergestellt – jedes Stück ein Unikat.

Mit jeder Bestellung erhalten Sie eine Gebrauchsanleitung zum richtigen Einbrennen und zur Pflege.

Ein leichtes „Wackeln“ im Bereich weniger Zehntelmillimeter ist technisch unbedenklich, hat keinerlei Einfluss auf die Wärmeübertragung und stellt keinen Qualitätsmangel dar.

Wichtig: Pfannen immer auf Herdplatten mit passender Größe verwenden.

Warum eine Stahlhart Eisenpfanne?

Seit über 2.000 Jahren werden Gegenstände zur Zubereitung von Speisen aus Eisen gefertigt – aus gutem Grund. Diese Pfanne verbindet diese Tradition mit moderner Schmiedekunst: ehrlich, langlebig und mit jedem Gebrauch besser.